Semis des céréales

Le blé et l'épeautre, sont semés au début du mois de Novembre, au fil des années nous évoluons dans nos pratiques, notamment dans celles du travail du sol, pour éviter l'érosion, la battance, maintenir un sol vivant..

Nous implantons :
-   6 ha de blé.
-   2 ha d'épeautre :
-   3 parcelles de 0.5 ha de variétés Paysannes " anciennes variétés" .

Désherbage mécanique

Dés que c'est possible en fin d'hiver, les céréales sont désherbées à l'aide d'une herse étrille, ses dents souples vibrent grâce à la vitesse du tracteur. Elles arrachent les plantules d'adventices qui démarrent leur croissance, le blé s'est bien enraciné durant l'hiver ne bouge pas.
   

 

La récolte